福井の米粉っておいしい！
2024.04.26 Friday
最近、米粉にはまっています。
もともとごはん党の私。
福井の米粉を買ってみたらびっくり。
パンにもお肉料理にもグラタンにも…
いろんな料理に使えて、重宝しています。
そこで、おかし作りにも挑戦してみました。
材料はこちら。
米粉・たまご・きび砂糖・オリーブオイル。
シャカシャカと混ぜ合わせます。
がんばって泡立てて泡立てて…
（翌日筋肉痛になりました。）
ふんわりもっちりしたベビーカステラの完成です。
米粉のやさしい甘さがふわっと広がって
とってもおいしくできました。
やっぱりふくいのお米はおいしいですね。
次はハンドミキサーを手に入れて作ってみようと思います。
もともとごはん党の私。
福井の米粉を買ってみたらびっくり。
パンにもお肉料理にもグラタンにも…
いろんな料理に使えて、重宝しています。
そこで、おかし作りにも挑戦してみました。
材料はこちら。
米粉・たまご・きび砂糖・オリーブオイル。
シャカシャカと混ぜ合わせます。
がんばって泡立てて泡立てて…
（翌日筋肉痛になりました。）
ふんわりもっちりしたベビーカステラの完成です。
米粉のやさしい甘さがふわっと広がって
とってもおいしくできました。
やっぱりふくいのお米はおいしいですね。
次はハンドミキサーを手に入れて作ってみようと思います。