福井放送株式会社

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夏の味は苦かった…

2024.08.20　Tuesday

こんにちは。

夏野菜がたくさん採れるこの季節
みなさんはどんなものを食べて残暑を乗り切っていますか？

採れたての大きなゴーヤ。

緑があざやかでみずみずしくてとってもおいしそうです。

去年は初めてゴーヤチャンプルーに挑戦しましたが
苦くて苦くて…悶えながら完食。
大人の味を思い知りました。

今年こそ！と苦くないゴーヤの食べ方をインターネットで調べて
チャレンジすることに。

ここぞとばかりにわたをきれいに取って塩をしたら

さっと湯がきます。

調べてみたところ、事前にゆでておくことで苦みが抑えられるとのこと。
これは期待大です。

さらに苦みをごまかそうと
しょうゆとみりんとお砂糖とで甘辛く味付けをしてみました。

お味は…

まだまだ大人の味でした。

どなたか、苦くないゴーヤの料理方法をご存じの方
私に教えてください…。

みなさんのクーリングシェルターは？

2024.08.16　Friday

こんにちは！

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続いていますね。
みなさんのクーリングシェルターはどこですか？
クーリングシェルターとは、熱中症を予防するために
市町が指定している、暑さをしのげる休憩場所です。

わたしのクーリングシェルターは図書館。
本を選ぶ時間は涼しさもあいまってしあわせを感じます。

最近では姪っ子に絵本を聞いてもらうのもしあわせなひとときです。

どんな作品も真剣に聞いてくれる姿に成長を感じ
おばさん、心から感動しております。

さて、以前からこのブログでちょこちょこっと
好きな本を紹介させていただいていましたが、
今回も私の好きな作品をひとつ。

📖『だいじょうぶだいじょうぶ』

おじいちゃんと孫の男の子の日常を描いた物語。
　
不安なことやつらいこと
どんなことがあっても
“ だいじょうぶだいじょうぶ ”
おじいちゃんの魔法のことばが
ぼくに強くやさしく生きる力を与えてくれます。
　
　
いつの間にか心の支えになってくれている
おじいちゃんおばあちゃんに会いたくなる一冊です。

ちなみに、いま、大野市の上庄地区ではヒマワリが満開です。

上庄小学校の子どもたちが、地元の新たな魅力を…と種をまき
見事に花が咲いています。

プロジェクトの名前は「上庄ニコニコひまわりプロジェクト」

名前もとってもかわいいですね。

場所はどんグリーン広場です。
子どもたちの思いが詰まった新たな大野のスポットを
みなさんも訪れてみてはいかがでしょうか。

めっきの技術が〇〇に応用！？

2024.08.08　Thursday

こちらは私の愛用しているスマートフォンです。

今や生活に密着した、なくてはならないものになっていますね。
こういったスマートフォンやパソコンに欠かせない基盤。

作っているのは福井市の清川メッキ工業株式会社です。

このめっきの技術を生かして全く別のことにチャレンジしているということで
おじゃましてきました！
でも、まだみなさんにはそれが何なのかは内緒です。
ちょっとだけお見せしますね…

まさかめっきの技術が〇〇の分野に応用できるとは…
わたしもびっくりしました。
さらに、SDGsにも積極的に取り組んでいます。

さて、何に取り組んでいるのか、気になりますよね。
ヒントは“いい香りのするおいしいもの”です。

正解はぜひ番組をご覧くださいね。
8月12日(月)午後6時15分から放送のおじゃまっテレ
「明日へつなぐふくいSDGs」のコーナーで紹介します!!

担当番組

おじゃまっテレ　ワイド＆ニュース

アナウンサー＆パーソナリティ

夏の味は苦かった…

みなさんのクーリングシェルターは？

めっきの技術が〇〇に応用！？