【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2024.08.23(金)
半熟卵のオムライス
１人分：550kcal
材料２人分
- ごはん ３００ｇ
- ソーセージ ２本
- ミックスベジタブル ３０ｇ
- ケチャップ 大さじ４
- たまご ４個
- バター １０ｇ
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
２、卵を塩コショウで下味をつけて溶きほぐす。
３、フライパンでバターを溶かし、弱火で混ぜながら卵を加熱する。
４、卵が固まりきらないうちにボウルに移し、混ぜながら余熱で半熟状態にする。
５、フライパンにサラダ油をひき、ソーセージ・ミックスベジタブルを軽く炒める。
６、ごはん・ケチャップ・塩こしょうを加え、水分を飛ばすようにさらに炒める。
７、器に６を盛り、上から４をのせてケチャップ（分量外）をかける。