【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2024.07.19(金)
ズッキーニのフライをヨーグルトソースで
1人分：200kcal
材料４人分
- ズッキーニ ２本
- 薄力粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 ４０ｇ
- パルメザンチーズ １５ｇ
- 揚げ油 適量
- プレーンヨーグルト １００ｇ
- レモン汁 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- おろしにんにく 適量
- 塩 適量
- 刻みパセリ 適量
２．ヨーグルトソースの材料をすべて合わせておく。
３．小麦粉、溶き卵、パン粉とパルメザンチーズを合わせたものの順に衣をつける。
４．フライパンに少量の油を入れ、２をキツネ色になるまで揚げる。
５．器に盛り、ヨーグルトソースを添える。