【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫！
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2024.06.28(金)
レモンパスタ
１人分：481kcal
材料２人分
- スパゲッティ １６０ｇ
- レモン 1/2個
- ミニトマト ８個
- ズッキーニ 1/3本
- にんにく ２片
- 粉チーズ １０ｇ
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 生ハム ２枚
- チーズ （トッピング用）
２.ズッキーニを１ｃｍの半月切りにする。
３.にんにくの皮をむいてつぶす。
４.飾り用のスライスをスライスして、残りからレモン汁を絞る。
５.イタリアンパセリを粗みじん切りにする。
６.鍋に１％の食塩を加えた湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。
７.その間にフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りを出す。
８.ズッキーニ・イタリアンパセリを加えて、ズッキーニが柔らかくなるまで炒める。
９.６のゆであがったスパゲッティとそのゆで汁・ミニトマト・レモン汁・粉チーズを加えてあえる。
１０.塩・こしょうで味を調えて器に盛り、飾り用のレモンをのせる。